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养老院护理人员认为老年人的日常饮食除了要学会荤素搭配还要有5个注意

作者:admin 发布日期: 2021-02-01 二维码分享

  老年人的饮食相对于年轻人来说更是需要注意,而且如果要吃肉的话,需要注意的方面就更多了,虽然肉类丰富有营养,但是老年人的消化系统不同于年轻人,所以吃肉的时候还是有很多讲究的。‍

  肉类营养丰富,含有多种人体必不可少的营养物质,也是解“馋”的食物。但老年人食用过多的脂肪显然有损健康的。所以,老年人吃猪肉、牛肉、羊肉,就不如吃鹅肉、鸭肉、鸡肉。故有人提出:“吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃鱼肉。”这话是很有道理的。

  其实一到过年或者过节,饭桌上的肉自然是少不了的,但是对于老年人来说的话,肉比较难消化,而且还要学会荤素搭配,

  这样才会减轻老年人的身体负担,而且挺多老人都是很喜欢吃肉的,那么肉要怎么吃才合理呢?

  人到中年之后,身体素质明显不如青年的时候,身体器官功能也有所下降,所以人到中年之后就需要要注重日常饮食养生,那么中老年人日常饮食应该注意些什么呢?如何让老年人健康快乐的度过老年生活呢?

  一要少

  俗话说:饭吃八分饱,少病无烦恼。意思就是说呢,每餐不要吃的太饱,要给肚子留个两分的空间。澳大利亚研究发现,如果人类时常保持两分饥饿,其寿命将增长20%~30%。

  二要暖

  中医讲,脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒,所以要避免冰的凉的食物刺激,要暖食。但是要注意,暖食不等于烫食,经常吃过烫的食物会损伤食管,是食管癌的诱因之一。

  三要早

  所谓的“早”呢,就是到吃饭的那个点才吃饭,一般来说,上午7点~9点是胃经当令的时候,所以早饭安排在这个时间。中医说“胃不和则卧不安”,因此晚饭也尽量早吃,这样才不会给肠胃增加负担。

  四要暖

  这个“暖”是说要细嚼慢咽,这样可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。还有就是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情,别吃得太累。

  五要软

  老年人的牙齿常常会松动或者脱落,肠胃的消化能力也大不如从前,所以应该吃软的不应该吃过硬的食物,想比较硬的果实类食物等,当然像煎炸的油腻类不好消化的食物也不要吃。

  了解老年人饮食与健康知识是非常重要的了解了这些知识,能够帮助到老年人健康的度过晚年,健康的饮食,能够帮助老年人增强体质,提高免疫力,减少生病的几率。

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